fetedu

1. Охлаждённые крабовые палочки
2. Сливки 10-11%
3.  Мука
4. Яйцо 1 шт.
5. Соль
Яйцо взбить миксером (блендером), добавить немного муки. Замесить тесто. Разбавить сливками. Кляр не должен быть жидким, и очень густым. Соль по желанию, можно символически - на кончике чайной ложечки. Палочки разрезать пополам. Макать в кляр удобнее, насадив палочку на вилку. Разогреть в сковороде подсолнечное масло и обжаривать палочки до золотистой корочки со всех сторон.